Чеснок посадка осенью. Когда осенью сажать чеснок


У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.

У озимого стрелкующегося чеснока в конце лета на цветоносе созревают бульбочки – воздушные луковки, в одном соцветии их может быть более сотни:

Бульбочки созрели, пора убирать чеснок

Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью. Из-за такого медленного развития способ размножения чеснока бульбочками практикуется не часто, обычно только для сохранения сортовых качеств чеснока.


Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой

Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков. Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.


Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока — они пойдут на посадку под зиму

Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.

Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.

Когда сажать чеснок под зиму

Сроки посадки чеснока осенью зависят от погодных и климатических условий. В центральных регионах России это обычно начало октября, в южных регионах – конец октября, начало ноября, в Сибири – конец сентября. Весьма расплывчатые сроки, обычно садовод в каждой местности имеет свой календарь и пару примет в запасе: некоторые считают, что чеснок надо посадить до Покрова, другие ровно с Покрова можно и начинать.

Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.

Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до +10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.

Место для посадки

Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.

Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.


Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока

Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.

Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.

Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.

Подготовка почвы

Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.

Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.

Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.

Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).

Дополнительно в зависимости от типа почвы:

  • если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
  • если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
  • торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
  • если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения

Схема посадки

Посадка зубчиков


На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.

Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.


Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву

Посадка бульбочек

Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см. Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.

Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.

Как сажать чеснок

Почву подготавливаем за две-три недели – вносим удобрения и перегной (компост). Т.е. если сажаем в конце сентября, в начале сентября можно подготавливать.

Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал — дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.


Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см

Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.

Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.

После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.

А вот укрывать чеснок нужно обязательно. Если зимы не суровые достаточно прикрыть опавшей листвой с плодовых деревьев – рассыпать слоем примерно 20 см поверх грядок, сверху — нетканым материалом, чтобы не сдувало ветром, или когда выпадет снег накидать его сверху.

Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).

Ольга Треухина

Выбирая место для грядки, следует помнить о том, что не рекомендуется сажать это растение после таких культур как лук, томаты, картофель.

В данном случае перерыв должен быть не менее трех лет. Считается, что лучше всего высаживать чеснок после таких культур как бобовые, капуста, огурцы и кабачки.

Обустраиваем грядки для чеснока


Занимаясь обустройством грядки лучше всего окантовать ее шифером или досками.

При этом высота грядки должна быть не более 20 сантиметров .

Это ускорит ее прогрев весенним солнцем, и не позволит дождю размывать почву. Считается, что самые лучшие грядки выполняются по технологии Митлайдера.

Чеснок является солнцелюбивой культурой, поэтому лучше всего располагать его на южной стороне.

При этом растение не любит чрезмерного увлажнения, поэтому не следует располагать грядки в низине, где будет скапливаться вода после обильных дождей, что приведет к проблемам с ростом овоща.

Существует множество распространенных вариантов подготовки грядок под чеснок. Выбор той или иной технологии напрямую зависит от того, после каких культур производится посадка чеснока и какие почвы превалируют на участке.

Если же посадка осуществляется в торфяные почвы, в них нужно добавить песок и суглинистые почвы.


Вне зависимости от типа почвы вносят на квадратный метр грядки ведро компоста. Рекомендуется дополнительно вносить различные минеральные удобрения.

Можно использовать как уже готовые составы,так и самостоятельно вносить на квадратный метр грядки две ложки сульфата калия и ложку двойного . Также отличные результаты показывает внесение в почву доломитовой муки и древесной золы.

Внимание! Свежий навоз вносить в грядки строго запрещается. Это верный путь погубить будущий урожай. Допускается внесение в минимальных дозах старого перегноя.

Минеральные удобрения и органику равномерно распределяют по площади грядки. Землю рекомендуется вскапывать на полный штык лопаты, после чего формируют грядки. Рекомендованные размеры грядок под чеснок – высота не более 20 сантиметров, ширина один метр. Проведя удобрение земли и, сформировав грядку, ее необходимо оставить в покое на две недели, что позволит почве осесть и утрамбоваться.

Если же сажать зубчики сразу же после перекопки почвы, велик риск что вместе с оседающей землей они уйдут слишком глубоко и сгниют в земле.

После каких культур можно высаживать чеснок?


В том случае, если грядка под чеснок делается после таких культур как огурцы, томаты и бобы, почву рекомендуется дополнительно простерилизовать, для чего используется раствор медного купороса. Чтобы приготовить такой раствор вам необходимо одну столовую ложку купороса развести в двух литрах горячей воды. Поливать землю необходимо из расчета десять литров раствора на два квадратных метра земли . Это позволит вам избежать появления грибковых заболеваний и повысит урожайность.

Подготовка грядок с использованием дополнительных культур

Отдельные садоводы готовят землю под чеснок по специальной технологии с использованием смеси белой горчицы, овса и гороха. Следует помнить о том, что данный метод обработки не подразумевает использование медного купороса.

Подготовку земли можно начинать в конце августа - сентябре.

В землю вносят необходимые минеральные удобрения и различную органику. После чего грядку тщательно перекапывают и проливают ее водой, что ускорит оседание почвы.

Вам необходимо параллельно будущим рядам чеснока высадить смесь белой горчицы, овса и гороха. Междурядье будет составлять около 40 сантиметров. В начале октября высаженная смесь будет иметь высоту порядка 30 сантиметров. Между рядами всходов следует высадить чеснок. Такая зелень, которую вскоре накроет снег, поможет выдержать холода, а в начале весны станет поставщиком органики для набирающих силу растений.

Рекомендуется, вне зависимости от способа подготовки почвы, за несколько дней до посадки зубчиков разбросать по поверхности земли мочевину. Удобрение можно вносить из расчета на квадратный метр земли половина столовой ложки мочевины. После внесения удобрения землю следует тщательно пролить из дождика.

Как правильно сажать чеснок?

При этом не допускается наличие всходов, которые неизменно погибнут при первом же похолодании.

Именно поэтому высаживать чеснок в сентябре начале октября не рекомендуется.

Оптимальное время посадки – конец октября, первая половина ноября.
Рекомендуется дополнительно застилать землю на зиму любым укрывочным материалом, что позволит повысить урожайность чеснока.


Непосредственно посадка не представляет сложности. На большей стороне грядки прокапывают борозду с глубиной до 8 сантиметров. Расстояние между бороздами составляет 25 сантиметров. В борозды закапывают зубчики на глубину в 5 сантиметров.

При этом сами зубчики необходимо сажать вертикально донцем вниз. Спустя несколько недель после высадки землю накрывают полиэтиленом или слоем перегноя для теплоизоляции.

Подготовка грядок для ярового чеснока


Существует несколько технологий высадки. Можно сажать в октябре, так и непосредственно весной в апреле - мае.

Технология подготовки почвы для посадки ярового схожа с осенней работой с грядками, но при этом имеются определенные отличия.

Весенняя подготовка почвы заключается в прорыхливании земли и внесении мочевины. Более каких-либо иных дополнительных работ проводить не требуется.

Посадка чеснока весной возможна во второй половине марта и начале апреля. Это растение не боится холода, поэтому может переносить даже легкие заморозки. Если сажать , урожай можно снять в сентябре - октябре. Тогда как яровой чеснок позволяет проводить сбор урожая в середине лета. При этом вкусовые показатели овоща не зависят от его разновидности. Но при этом имеются сорта для маринадов и употребления в сухом виде.


Заключение

Правильная подготовка почвы к посадке чеснока является залогом отличной урожайности. Технология подготовки земли не представляет сложности. Необходимо лишь внести соответствующие удобрения и защитить почву от холода при посадке семенного материала с осени.

Следует помнить о том, что работа с грядками и вносимые удобрения при посадке осенью и весной различаются. Сажать чеснок вы можете осенью или весной, но при этом технология подготовки почвы различается.

Следует учитывать различные сельскохозяйственные культуры, после которых выращивать чеснок не рекомендуется.

Чеснок – самая древняя пряность на земле. На территории нашей страны его выращивают уже более 10 веков. Древние славяне называли его «чесанный лук», видимо, из-за особой структуры плоских листьев.

В качестве удобрения для чеснока всегда применяли , которую он очень любит. И только после появления в 19 веке этот овощ стали подкармливать агрохимикатами. Полученные положительные результаты позволили агрономам рекомендовать туки для удобрения этой культуры.

Частные садоводы и мелкие фермеры при выращивании чеснока чаще всего применяют комплексный подход к его подкормкам. Навоз и компост они вносят осенью, или за год до посадки чеснока на грядку, фосфор тоже обычно применяют в сентябре-октябре. А вот и подкормки проводят в течение всего сезона, прекращая их внесение примерно за три недели до сбора готовой продукции.

При культивировании этого пряного растения необходимо соблюдать севооборот. Обычно его сажают после бахчевых культур, . А вот – не лучший предшественник для чеснока. Они относятся к одному семейству, и болеют одинаковыми болезнями (фуразиозом, бактериальной гнилью, черной плесенью). Кстати, вредители у них тоже общие (стеблевая нематода, корневой клещ, луковая моль).

Как подготовить почву под чеснок?

Чаще всего грядки под посадку чеснока готовят осенью , что дает возможность внести все необходимые удобрения для чеснока заранее. Обычно работы производят в сентябре – октябре, когда убраны, и выкорчеваны растения-предшественники, но земля еще не успела основательно зарасти вездесущими сорняками. В почву при перекопке вносят перегной – около 5 кг на 1 м. кв., и , порядка 20 г на 1 м. кв. Под зиму можно внести также хлористый калий в небольших количествах (около 15 г на 1 м. кв.) Но это не обязательно. В любом случае, на следующий год придется производить калийные подкормки.

Можно использовать и такую схему внесения удобрений в грядку под чеснок (на 1 м. кв.):

  • Навоз или компост (хорошо перепревшие) – 4-5 кг;
  • Суперфосфат двойной гранулированный – 35 г;
  • Калийная соль – 25 г.

Как сажать чеснок?

Озимые сорта сажают обычно осенью, потому, что весной это дает им, как минимум, пару недель форы на продление вегетации в благоприятный период. Пользу растению приносит и то, что всходы появляются именно в тот момент, когда в земле много влаги. Она помогает растению активно развиваться.




Под зиму можно сажать любой посадочный материал озимых сортов чеснока. Рекомендуется использовать следующие категории:
  1. Крупные зубки – они дают самые большие головки.
  2. Однозубки – чуть мельче, около 4 г, но тоже дают урожай неплохого качества.
  3. Воздушные луковички – семена, которые сажают для выращивания чеснока мелких размеров. Через год его используют для обновления посадочного материала.

Для средней полосы необходимо выбирать районированные сорта озимого чеснока, такие, как: «Надежный», «Грибовский», «Ряжский», «Юбилейный Грибовский», «Полет». Данные сорта адаптированы к зимним перепадам температуры, устойчивы к вымерзанию, и дают хорошие показатели весенней всхожести.

В центральных и северо-западных районах России посадку проводят обычно в конце сентября . Эти сроки позволяют зубцу укорениться, но, в тоже время, он не успевает прорасти. Посадку чеснока можно производить как на отдельную грядку, так и в качестве уплотнительной культуры в землянику, которую он защищает от вредителей.

Кстати, сам чеснок от вредителей может обезопасить обеззараживание посадочного материала.Для этого:

1 ч.л. медного купороса разводят в 1 л горячей воды и настаивают около 30 минут. Также для этой обеззараживания можно применить , который не только послужит защитой от болезней и вредителей, но и подпитает посадочный материал полезными веществами.

Зубки и семена сажают рядами в рыхлую почву, с хорошо уплотненным верхним слоем. Между зубками, соблюдая технологию выращивания, оставляют расстояние 7 см, между рядками — 25 см. А вот «воздушку» сажают гораздо плотнее. Но рядность и в этом случае соблюдать обязательно, иначе велик риск вырвать молоденькие ростки основной культуры вместе с сорняками.


Правильная глубина посадки – две высоты зубчика. Если посадить глубже, росток может не пробить слой земли, а если мельче – корни вытолкнут растение на поверхность. Семена заглубляют в почву, максимум, на 1 см. Грядку после посадки желательно замульчировать. Для этой цели используют сухой или опилки. Зимой можно провести дополнительное утепление, набросав на грядку побольше снега.

Яровые сорта высаживают как под зиму, так и весной. Для средней полосы рекомендуются следующие сорта: «Флавор», «Ростовский», «Стерлитомакский», «Новосибирский», «Широколистный». Перед посадкой зубцы необходимо замочить в светло-розовом растворе перманганата калия (марганцовки). Это убережет их от заражения различными болезнями, и отпугнет такого вредителя, как нематода. Яровой чеснок не стрелкуется, что значительно облегчает уход за посадками. Его можно сажать строчками, по 4-5 рядков в одной, оставляя междурядья 15-20 см. Это позволяет экономично использовать землю и удобрения для чеснока.

Стрелкование чеснока

Дополнительной процедурой ухода, без которой не получить хороших результатов, является удаление стрелок, появляющихся из середины стебля, как только растение наберется силы. У чеснока мощный инстинкт размножения, и все силы, соки и витамины начинают уходить из подземной части в надземную, питая будущие семена. Поэтому нельзя упускать момент. Стрелки необходимо беспощадно удалять, иначе можно остаться без урожая. Есть несколько факторов, при которых они могут появиться раньше положенного срока:

  • Холодная и влажная погода. Растение стремиться быстрее сформировать семенные коробочки.
  • Избыток азота в почве. Поэтому , и необходимо использовать в умеренных количествах при внесении под чеснок.
  • Недостаток влаги. Такие условия порождают ускорение процесса стрелкования. Растение, чувствуя недостаток питательных веществ, направляет все свои силы на образование стрелки.

Подкормка чеснока

Многие огородники не особо подкармливают чеснок, считая, что он вырастет и так. На самом деле, это неправильное убеждение. Даже на небольшую подкормку это растение отвечает заметным приростом полезной массы. Так какие удобрения для чеснока необходимо использовать?


После зимы удобряют, соответственно, озимый чеснок. Его можно напоить разведенной навозной жижей, которую разбавляют 1:10 . Если листики у растения светлые, можно дополнительно провести калийную подкормку. Для этого используют древесную золу, которой присыпают почву перед поливом.

Летом чеснок активно растет и формирует товарную головку. В это время ему необходимы большие объемы питательных веществ. В конце июня под чеснок вносят минеральные удобрения:

Берут 10 г и такое же количество хлористого калия. Разводят в 10 л воды. Полученным раствором орошают почву под растениями в вечернее время, перед основным поливом.

Существует множество схем подкормки ярового и озимого чеснока. Вот еще одна. Ее использовали на своих участках (с хорошим результатом), многие дачники средней полосы, а также Урала и Сибири:

  1. Первый раз вносят подкормку под чеснок (озимый) через две недели после всходов. Под яровой – после появления трех-четырех листиков. Используют – 1 ст.л. на 10 л воды.
  2. Второй раз – через 12 дней после первой подкормки. Вносят – 2 л.ст. на 10 л.
  3. Третий – в конце июня. Для этой подкормки делают вытяжку из суперфосфата, (2 ст.л.на 10 л.воды). Нормы внесения – 3-4 л на м. кв.

Когда убирать чеснок?

Очень часто нетерпеливые огородники выкапывают это растение, когда его головки еще не достигли своей оптимальной массы. А ведь можно было получить гораздо более качественный урожай. Так как же понять, когда необходимо убирать чеснок?


  • В открытом грунте это растение начинают выкапывать только после того, как пожелтеет стебель и листья. Если они еще зеленые, значит в биомассе много азота, который помогает наращивать объем головки. Стоит подождать пару недель.
  • Можно ориентироваться на стрелки. На всех растениях плантации их обламывают, а вот на нескольких – оставляют. Когда семена созреют, и семенной мешочек лопнет – можно приступать к выкопке.
  • Высчитать необходимое количество времени от момента посадки чеснока. Этот способ подходит начинающим огородникам. Так же его применяют при выращивании чеснока в теплице, в осеннее — зимний период. Руководствоваться необходимо справочной информацией, прилагаемой к посадочному материалу.

Использование ботвы и стрелок

Выращивание чеснока – очень выгодное занятие. Ведь все его части можно пустить в дело — и ботву, и головки, и стрелки. Надземную часть этой культуры можно использовать по целому ряду направлений. Вот самые распространенные способы применения:

  1. Стрелки чеснока используют для приготовления различных блюд. Например, их можно жарить с мясом, по вкусу они напоминают спаржевую фасоль. Еще их засаливают, получая вкусную закуску, которую в народе называют «черемша».
  2. В узелке и острие стрелки накапливается самое большое количество фунгицидов, которые губительным образом влияют на вредителей многих растений. Размельчив эти части чеснока, их заливают кипятком, и остывшим раствором опрыскивают , . Крепкий запах создает невыносимые условия жизни для муравьев, которые покидают свои муравейники, устроенные на грядках.
  3. Хорошо высушенной чесночной ботвой обкладывают растения, у которых нет с ним общих вредителей.

Выращивая чеснок на приусадебном участке, огородники обеспечивают себе не только вкусные закуски и приправы. Это растение помогает укреплять иммунитет (особенно в зимнее время), и бороться с различными болезнями. Он убивает микробы и гнилостные бактерии, обладает мочегонным и желчегонными свойствами, повышает аппетит, укрепляет кровеносные сосуды. А еще он очень вкусный, и широко применяется в кулинарии. Не зря ведь даже знаменитый древнегреческий математик и философ Пифагор прославлял это растение, называя его «королем всех пряностей».

Видео: семинары по выращиванию чеснока


Ежегодно садоводы во всем мире сталкиваются с одним и тем же утомительным, но необходимым занятием. Подготовка грядки под чеснок может показаться кому-то скукой, но если вы не позаботитесь о ней осенью, то с большой вероятностью посадки не переживут зиму. Тема этой статьи - грядка под чеснок, как подготовить озимый чеснок и способы его посадки на зиму.

Очень важно выбрать подходящее место, которое в полной мере обеспечит озимый чеснок большим количеством солнечного света, но при этом не будет накапливать воду. То есть не стоит сажать чеснок в углублениях и низинах, куда по весне будет стекать вода от тающего снега. Лучше всего культура растет на суглинистом грунте, особенно если кислотность нейтральная или пониженная. Большим плюсом будет наличие органических остатков, которые за зиму перепреют в хорошее удобрение.

Немаловажно подобрать правильных предшественников, поскольку не со всеми растениями озимый чеснок «дружит».

Высокие показатели урожайности и устойчивости к болезням чеснок проявляет при посадке после огурцов, перца, баклажанов, тыкв, кабачков, помидоров, раннеспелого картофеля и капусты. За время своего роста на грядке они хорошо удобряют почву разными химическими элементами, создавая благоприятную атмосферу для вегетации чеснока.

По возможности не высаживайте чеснок после позднеспелых сортов картофеля, редиса, репы, морковки. За время своей вегетации они забирают из почвы все полезные микроэлементы. А за короткое время спокойствия, после сбора урожая до посадки, почва не успевает восстановиться. Выращивание любой культуры на обедненной почве - не самая лучшая затея.

Озимый чеснок не следует выращивать после любого другого вида чеснока. Длительное выращивание культуры на одном месте приводит к тому, что насекомые-вредители и грибковые споры оседают на этом участке и приводят к заражению новых растений.


Обработка почвы

Грядка под чеснок должна быть правильно обработана специальными препаратами. Осенью, как раз под перекопку, следует обеззаразить землю. Широко распространена практика использования фунгицидных препаратов «Фитоспорин» и «Топсин-М» для уничтожения спор грибка, а также предотвращения их размножения в будущем году. Также используют антисептики-инсектициды «Акробат» и «Радомил Голд». Следует комбинировать их с другими химическими веществами, чтобы достичь лучшего результата. Почву можно полить:

  • раствором медного купороса (для этого 40 грамм вещества нужно растворить в 10 литрах воды, 1 литр раствора используют на 1 квадратном метре участка);
  • крепким раствором марганцовки (для этого растворите в 10 литрах воды кристаллы марганцовки, чтобы получить насыщенно-малиновый раствор);
  • раствором бордоской смеси (для этого растворите 100 грамм вещества в 10 литрах воды, как и с медным купоросом на 1 квадратный метр приходится 1 литр получившегося раствора);
  • раствором борной кислоты, медного купороса, марганцовки (для этого в 1 литре воды смешайте 1 грамм каждого вещества).

Профилактика образования грибковых залежей проводится настоями тысячелистника и календулы.


Также накануне посадки грядка под чеснок должна быть удобрена. Используют как уже готовые смеси для удобрения, которые продаются в садовых магазинах, так и изготовленные самостоятельно. Вы можете воспользоваться любым из приведенных ниже рецептов:

  • Рецепт №1. Вам понадобится 1 ведро коровяка или конского навоза, 1 столовая ложка двойного суперфосфата, 10-12 грамм нитрофоски, 1 стакан гашеной извести. Тщательно перемешайте ингредиенты и внесите смесь на 1 квадратный метр участка.
  • Рецепт №2. Вам понадобится 15 грамм калийной соли, 20 грамм простого суперфосфата, 1 ведро органического удобрения, 1 стакан гашеной извести. Пропорция рассчитана на 1 квадратный метр участка.
  • Рецепт №3. Вам понадобится 5 килограмм перегноя, 30 грамм двойного суперфосфата в гранулах, 25 грамм калийной соли. Пропорция рассчитана на 1 квадратный метр участка.

Перекопка почвы на зиму проводится на глубину не менее 20 сантиметров, то есть приблизительно на 1-1,5 штыка лопаты.

Закончив перекопку участка, хорошо полейте его, а затем накройте полиэтиленом или рубероидом до начала посадки.


Подготовка зубков и бульбочек

Подготовка посевного материала - этап, который ни в коем случае нельзя пропускать. Первым делом проведите калибровку зубков и бульбочек, отбирая только самые крупные, здоровые, не пораженные ничем экземпляры. Даже немного порченные зубчики следует выбросить. Снимите с каждого отобранного на посадку зубчика «материнское донышко», чтобы оно не мешало прорастанию корней. Также сформируйте из бульбочек небольшие группы по размеру.

За неделю до посадки озимый чеснок замачивают в розовом растворе марганцовки на сутки. Также можно использовать раствор медного купороса: на 10 литров воды берут 1 столовую ложку купороса, замачивают на сутки. Для закалки посевного материала осенью используют также зольный щелок: 2 литра раствора с золой 15 минут кипятят в 5 литрах воды, остужают, процеживают и замачивают в нем на 2 часа зубчики.


Посадка

Чтобы чеснок хорошо пережил зиму, нужно правильно его посадить. На участке сделайте борозды глубиной до 15 сантиметров, засыпьте 3 сантиметрами чистого речного песка. Хорошо полейте, а затем выкладывайте зубчики острой частью вверх, соблюдая дистанцию между ними в 10-15 сантиметров. После того как засыплете их землей, еще раз полейте и тщательно мульчируйте грядки соломой, древесными опилками или хвоей. До наступления холодов накройте грядки рубероидом.

Бульбочки высаживают в борозды глубиной 5-6 сантиметров, укладывая на увлажненный песок на глубине 3 сантиметра, присыпают землей, поливают, а затем мульчируют. Также посадка бульбочек на зиму возможна в газеты. На грядках выложите газеты с отверстиями, в которые поместите бульбочки, присыпьте сверху землей, полейте и мульчируйте растительными остатками. Такой способ поможет избавиться от сорняков на грядке.

Озимый чеснок высаживают осенью: сентябрь, его вторая половина — начало октября. Время рассчитывают так, чтобы после высадки стойкие зимние холода наступили примерно через 1,5 месяца. За это время чеснок успеет не только пустить корни, но и достаточно хорошо укорениться. Вместе с тем, он не успеет прорасти до первого снега.

После какой культуры сажать чеснок под зиму

Лучшими предшественникам являются любые зерновые культуры, кроме ячменя и овса, травы (клевер, люцерна), патиссоны, кабачки.

Не рекомендуется сажать чеснок после моркови, подсолнечника т.к. они крупко истощают почву. То же самое касаются касается любых овощных культур: капусты, картофеля, свеклы и бобовых. Но как мы понимаем, на маленьких огородах выполнить все требования по севообороту невозможно, поэтому выбирайте меньшее зло и соблюдайте агротехнику для минимизации негативных последствий от предшественников.

Подготовка грядки под озимый чеснок

Озимый чеснок отлично растёт на песчаных почвах. Грядки для культуры подготавливают заранее, примерно 7-10 дней до высаживания. Глубина перекапывания земли — 25 см, при этом нужно тщательно удалить все сорняки. Далее вносят до 5-6 кг перегноя (свежий навоз класть нельзя!), кладут 30г суперфосфата, 20 г. соли калия в расчёте на кв.м. Перед посадкой, примерно за день-два в почву прибавляют аммиачную селитру: 10-12 г в расчёте на кв.м. Если почва сухая, её необходимо полить.

Подбор и подготовка зубчиков для высадки

Непосредственно перед посадкой надо несколько зубчиков очистить, чтобы внимательно осмотреть на наличие гнили, плесени, бактериальной пятнистости (жёлтых пятен). Если данные признаки имеются, такой материал к посадке непригоден. Чеснок должен быть сухой, а если сыроват, он будет быстро идти в рост.

Перед посадкой, в целях , зубчики можно замочить в марганцовке на 2-3 часа. Раствор марганцовокислого калия должен быть розового цвета. Ещё один способ обеззараживания, более эффективный: 3 минуты подержать высаживаемый материал в растворе кухонной соли (ст. л. положить на 2 л. воды). После чего вынуть и опустить в слабый раствор медного купороса (ч. л. в расчёте на 2 л. воды).

Чтобы чеснок вырос качественный, сильный, необходимо для посадки отбирать только самые жизнеспособные, красивые, крупные луковицы. Разбор луковицы делается прямо перед посадкой, чтобы низ зубка не засох и на нём легче образовывались корешки. Засохшее материнское донце надо обязательно снять, иначе оно будет играть роль пробки.

Особенности высадки

Грядку хорошо выравнивают и размещают на ней рядки. Наиболее оптимальным расстоянием между ними будет 20-25 см, между растениями пропускают 10-12 м. Сажать можно прямо в бороздки. При этом не старайтесь вдавливать зубчики в землю, так как это может затормозить отращивание корней. Более того, уплотнения в земле могут вытолкнуть растение на поверхность, вследствие чего он зимой замёрзнет. Но и рыхлым грунт не должен быть. Перед посадкой нужно взять длинную дощечку, вложить её в канавку и таким образом утрамбовать. Если почва будет слишком рыхлой, зубки «утонут», луковицы будут мелкими и не смогут долго храниться.

Видео: Озимый чеснок — выращивание и посадка

Глубина посадки озимого чеснока не есть постоянная величина. Её определяют, исходя из величины зубков и типа почвы. Главное — чтобы от его макушек до поверхности оставалось 3-4 см. Если посадить выше, может произойти вымерзание культуры. После посадки грядки нужно замульчировать торфяным слоем, перегноем, опилками. Толщина такого слоя составляет от 2 до 5 см. Сверху кладут хворост, чтобы на грядках задерживался снег. Весной мульчированный слой убирают, чтобы избежать подпревания растений.

Особенности ухода, полива и подкормки

Дальнейшее ухаживание за культурой традиционно: периодически рыхлят и удаляют сорняки. Поливают озимый чеснок только в активный период роста, чтобы сформировалась сочная большая головка. Когда луковица созревает, чеснок поливать не нужно.

Подкармливают растения несколько раз за сезон: как правило, ранней весной добавляют мочевину — 1 ст. л. в расчёте на 10 л воды. Летом делают ещё одну или две подкормки навозной жижей или же птичьим помётом. Разводится такое удобрение в 12 или 15 раз, чтобы не сжечь растение. Поливают, а особенно подкармливают высадку только под корень. Как определить, когда нужна подкормка? Если листья приобрели светлый оттенок, нужна подкормка нитрофоской: 2 ст. л. на ведро воды.

Когда наступит период стрелкования, стрелки, выросшие до 10 см, требуется удалять, иначе не будет хорошего урожая. Для высадки можно выбрать несколько наиболее сильных растений и оставить «на развод», давая семенам хорошо вызреть.

Уборка урожая и хранение

Незадолго до снятия урожая почву от луковиц слегка отгребают, чтобы чеснок хорошо дозрел. Уборку урожая планируют на тот момент, когда хорошо пожелтеют нижние листья. Как правило, это конец июля — начало августа. По свидетельствам опытных садоводов, чеснок созревает и выглядит лучше, чем яровой. Чешуйки у него также более прочные, чем у ярового. Не передерживайте растения на грядках, чтобы не распались зубки. Если это случится, чеснок будет при хранении прорастать и долго в запасах не пролежит.

Хранят чеснок двумя способами: холодным и тёплым. Холодный осуществляют при температуре от 0 до 3 градуса С, тёплый — при обычной комнатной температуре.